Proyecto de Ley: Ley general de los programas estatales de alimentación y nutrición de la niñez y adolescencia

El Derecho a la Alimentación es sumamente importante, debido a que la alimentación contribuye con el sano desarrollo de las personas, pero nos hemos preguntado ¿de qué manera el Estado costarricense vela por este derecho?, durante el pasado año 2013, se llevó a discusión un proyecto de ley ante la Asamblea Legislativa, el cual postula:

Proyecto de Ley:

Ley General de los Programas Estatales de Alimentación y Nutrición de la Niñez y Adolescencia

Expediente 18936      

 

1.  Se basa en el derecho a la alimentación, la seguridad alimenticia y nutricional de la niñez y adolescencia.

2.    Contempla la regulación del funcionamiento y operación de programas de alimentación y nutrición a nivel del MEP y de los CEN CINAI, en un solo marco normativo.

3.    Se basa en los artículos 50 y 82 de la Constitución Política, que garantizan el derecho a la alimentación adecuada.

4.    Se ha constituido con una estructura multisectorial, con una visión integral de la SAN (Seguridad Alimenticia Nutricional. (MAG. CNP. MS, MEP) y con perspectivas de ser enriquecida por el INDER, el INA y el IMAS.

5.    El proyecto contempla la regulación de sodas estudiantiles, ya que la salud pública es un bien público tutelado por el Estado. Se busca promover los hábitos alimentarios saludables.

6.    Destaca la incorporación de la Agricultura Familiar, para suplir alimentos frescos y de precio justo, sin intermediarios.

7.    Propone la implementación de un régimen especial de contratación, que permita la consecución de alimentos frescos, de precio justo, a pequeños o medianos agricultores, principalmente locales, aprovechando los programas de agricultura familiar del MAG y el programa de compras institucionales del CNP (PAI), mediante un régimen especial de contratación.

8.    Pone de relevancia la importancia de la producción local de agricultores familiares para proveer tanto a comedores estudiantiles como a CEN CINAI, lo que permite una oferta de alimentos frescos y saludables para la niñez y la adolescencia y una oportunidad muy importante para el agricultor familiar de vender su producción en forma segura.

9.    Incluye una visión de la agricultura familiar que involucra a todo el núcleo familiar, incluyendo a jóvenes, hombres y mujeres, adultos, adultos mayores y personas con discapacidad.

10.  Contempla que el Estado garantice un sistema de vigilancia alimentaria y nutricional para la población meta de este Proyecto de Ley.

11.  Toma en cuenta la inclusión de la educación alimentaria y nutricional en la enseñanza general básica y secundaria y el desarrollo de huertas estudiantes en la currícula estudiantil y en las actividades extracurriculares.

De aprobarse este proyecto de Ley, Costa Rica se convertiría en el noveno país de la región en contar con una ley de protección y promoción del derecho a la alimentación.

Agricultura Familiar

La propuesta de ley, enfatiza también sobre la importancia de la agricultura familiar en la producción local de alimentos frescos y saludables, para proveer tanto a comedores estudiantiles como a CEN-CINAI y busca garantizar mercados justos y seguros a los productores familiares.

Para la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Tania López Lee, esta es una iniciativa que consolida las acciones desarrolladas en el marco de la Política Agroalimentaria, en torno al fortalecimiento de la agricultura familiar y la inserción de los pequeños productores a los mercados.

Comedores estudiantiles y CEN-CINAI

Este Proyecto de Ley busca regular el funcionamiento y operación de los programas de alimentación y nutrición a nivel del MEP y de los CEN CINAI en un solo marco normativo. Actualmente ambos programas se encuentran dentro de marcos normativos diferenciados.

Según cita la propuesta: "Es deber del Estado costarricense procurar que la población beneficiaria de los comedores escolares, así como de los CEN-CINAI, pueda ejercer su derecho a una sana alimentación y adecuada nutrición. Estas obligaciones subsisten durante situaciones de emergencia o desastres naturales".

La iniciativa busca también, que la regulación de sodas estudiantiles, se constituya en una forma de promoción de alimentación y estilos de vida saludables para atacar la obesidad y otras enfermedades crónicas; así como la inclusión de la educación alimentaria y nutricional en la enseñanza básica y secundaria y la inserción de huertos escolares en la currícula estudiantil y actividades extracurriculares.

Aunque el proyecto de ley no ha sido aún aprobado, es importante reconocer el esfuerzo que se está realizando para mejorar la calidad de vida de la población costarricense y darle oportunidades de progreso a familias que por su trabajo no pueden darle una buena alimentación a sus hijos. 

Publicado por: Ana Lucía Chavarría G.

Referencias:

Gobierno de Costa Rica. Ministerio de Educación Pública. (2013). Recuperado de http://www.mep.go.cr/noticias/proyecto-ley-busca-priorizar-derecho-humano-alimentacion-costa-rica

Asamblea Legislativa de Costa Rica. (2013). Recuperado de http://www.asamblea.go.cr/Diputadas_Diputados/Sitio_Fraccion_Liberacion_Nacional/Boletn%20La%20Voz%20Liberacionista/2013%20OCTUBRE/proyecto0001.pdf

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. (2013). Recuperado de http://www.rlc.fao.org/es/paises/costa-rica/noticias/proyecto-de-ley-busca-priorizar-el-derecho-humano-a-la-alimentacion-en-costa-rica/